Кислые щи по-быстрому

Name: Кислые щи по-быстрому
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Cuisine: Русская
Ingredients: SAUERKRAUT,CND,SOL&LIQUIDS; WATER,TAP,DRINKING; VEAL,STEW; POTATO,FLESH & SKN,RAW; GARLIC,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 25 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для тушения

300 грамм Квашеная капуста

Основа (суп)

Приправы

2 дольки Чеснок

Таблица Энергетическая ценность: 459 ккал / 1922 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 54,8 г | Жиры: 18,1 г | Белки: 23,4 г

Назначения: Супы и бульоны Горячие супы

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Русская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

В кипящую воду положить говяжью тушенку и мелко нарезанную картошку. Пока картошка варится, на сковородке нужно потушить кислую капусту с небольшим количеством растительного масла (на тефлоновой сковородке — лучше без масла). Можно добавить 2-3 ст. ложки томатной пасты.

Шаг 2:

Тушить минут 20 на среднем огне, периодически помешивая во избежание пригорания. Затем переложить капусту в посуду с картофелем. Можно добавить соль, специи, лимонный сок (если недостаточно кисло). Проварить еще минут 10 и выключить. Непосредственно перед выключением в суп можно добавить нарезанный чеснок, (для аромата).

0 комментариев:

Авторизуйтесь