Кимчхи из петрушки
Описание рецепта
Время приготовления
35 - 45
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для заправки
- 20 грамм Чеснок
- 50 грамм Лук репчатый
- 100 грамм Соль
- 10 грамм Перец, красный, молотый
Основа (петрушка)
- 1 кг Петрушка
Рассол
- 10 грамм Мука пшеничная
Питательная ценность: Углеводы: 174,3 г | Жиры: 19,2 г | Белки: 32,4 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Стебли петрушки отделить от листьев, чисто вымыть и нарезать на части длиной 6 см. Слегка подсолить. оставить на некоторое время, затем ополоснуть и дать воде стечь.
Шаг 2:
Положить петрушку в посуду для засолки, заправить перцем, нашинкованными луком и чесноком, солью, перемешать. Равномерно разложить и накрыть крышкой. Через 3 часа развести в воде муку. вскипятить, остудить, залить в кимчхи.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!








