Кимчхи из капусты и мяса

Name: Кимчхи из капусты и мяса
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Cuisine: Корейская
Ingredients: Мясо; PEPPERS,RED,DRIED; CARROTS,BABY,RAW; GARLIC,RAW; SALT,TABLE; CABBAGE,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка

100 грамм Мясо
5 грамм Перец, красный, молотый
60 грамм Морковь некрупная
15 грамм Чеснок
1 чайная ложка Соль

Основа (капуста)

500 грамм Капуста, белокочанная

Таблица Энергетическая ценность: 554 ккал / 2319 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 98,2 г | Жиры: 16,6 г | Белки: 20,6 г

Назначения: Салаты Заготовка овощей

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Корейская

Сложность: Просто

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Кочан капусты положить в подсоленную воду на 5-6 дней под пресс. Температура воды должна быть ниже комнатной. Капуста готова, если на вкус кажется слегка недосоленной. Кочан разрезать на 4 части.

Шаг 2:

Натереть на терке стружкой морковь, заправить ее красным молотым перцем, толченым чесноком, тонко нарезанным немного недоваренным мясом и все это равномерно разложить между капустными листьями. залить подсоленной водой, поставить в холодное место.

0 комментариев:

Авторизуйтесь