Холодная закуска из говядины

Name: Холодная закуска из говядины
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: EGG,WHL,RAW,FRSH; WALNUTS,BLACK,DRIED; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; GARLIC,RAW; SALT,TABLE; Горчица, порошок; Растительное масло; SESAME SEEDS,WHOLE,DRIED; SUGARS,GRANULATED; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); Уксус; Бульон мясной; PEPPERS,RED,DRIED; CUCUMBER,WITH PEEL,RAW; PEARS,RAW; BEEF

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Декор

1 штука Яйцо
2 грамма Грецкий орех (или кедровый)

Заправка и приправы

20 грамм Лук зеленый
5 грамм Чеснок
3 грамма Соль
5 грамм Горчица, порошок
3 грамма Растительное масло
0,5 грамма Кунжут
3 грамма Сахар
5 грамм Соевый соус
5 грамм Уксус (столовый)
1 грамм Бульон мясной (кубик или порошок)
0,2 грамма Перец, красный, молотый

Овощи и фрукты

100 грамм Огурец
1 штука Груша

Основа (говядина)

100 грамм Говядина

Таблица Энергетическая ценность: 2567 ккал / 10748 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 248,7 г | Жиры: 148,1 г | Белки: 105,0 г

Назначения: Мясные блюда Закуски и бутерброды Блюда из говядины

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Говядину сварить, остудить и нарезать кусочками длиной 5-6 см. шириной 1 см. толщиной 0.3 см. В мясе положить измельченные лук и чеснок. 1 г масла. 2 г соевого соуса, хорошо перемешать. Огурцы разрезать вдоль, а затем косыми дольками.

Шаг 2:

Грушу очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками, потом опустить в несильно подсоленную воду на 2-3 минуты. В мясо положить дольки огурцов, груши, тонко нарезанный перец, горчицу, куриный бульон, уксус.

Шаг 3:

3 г соевого соуса, соль. 2 г масла, сахарный песок, кунжут. хорошо пер емешать. поставить в холодное место на 2-3 часа. Перед подачей на стол украсить яйцом и орехами.

0 комментариев:

Авторизуйтесь