Хачапури (по-аджарски)

Name: Хачапури (по-аджарски)
Yield: 6 порций
Ingredients: EGG,WHL,RAW,FRSH; BUTTER,WITH SALT; CHEESE; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; LEAVENING AGENTS,YEAST,BAKER'S,ACTIVE DRY; MILK; SUGARS,GRANULATED; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка и допекание

8 штук Яйцо (2 в тесто + 6 для начинки)
Масло, сливочное
300 грамм Сыр (сулугуни)

Тесто

3 стакана Мука пшеничная
11 грамм Дрожжи (пакетик)
1 стакан Молоко
1 столовая ложка Сахар
Соль

Таблица Энергетическая ценность: 2001 ккал / 8378 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 221,6 г | Жиры: 107,1 г | Белки: 67,2 г

Назначения: Выпечка Выпечка несладкая

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

В теплом молоке растворить соль, сахар и дрожжи, добавить яйца, муку, замесить тесто и отставить его подходить.

Когда тесто подойдет, разделить его на 6 частей, каждую часть раскатать в лепешку и выложить на наши лепешки тертый сыр.

Шаг 2:

Разровнять сыр по лепешке, отступив от края по 1см, края завернуть в виде бортика (придав форму лодочки) и оправить в духовку выпекать до полуготовности.

Шаг 3:

Потом наши лодочки достать, положить по кусочку сливочного масла, вбить по яйцу и отправить допекаться до загустевания белка

0 комментариев:

Авторизуйтесь