Карри из говядины

Name: Карри из говядины
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Индийская
Ingredients: Растительное масло; PEANUTS,ALL TYPES,RAW; BEANS,SNAP,GREEN,RAW; FUNGI,DRIED; LAMB,DOM,LOIN,LN&FAT,1/4"FAT,CHOIC,RAW; PEPPERS,HOT CHILI,GRN,RAW; SAUCE,FISH,READY-TO-SERVE; SUGARS,GRANULATED; PEPPERMINT,FRESH

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки

2 столовые ложки Растительное масло

Добавки

3 столовые ложки Арахис (жареный)

Овощи и грибы

115 грамм Фасоль стручковая
6 штук Грибы, сушеные (китайские, черные)

Основа (баранина)

350 грамм Баранина, филейная часть

Соус и приправы

1 столовая ложка Перец, острый, чили, зеленый
1 столовая ложка Соус рыбный
2 столовые ложки Сахар (пальмовый)
15 штук Мята перечная свежая

Таблица Энергетическая ценность: 1724 ккал / 7218 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 224,1 г | Жиры: 78,0 г | Белки: 64,0 г

Назначения: Мясные блюда Блюда из говядины

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Индийская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Разогрейте масло в сковороде "вок", добавьте карри-пасту и жарьте, помешивая, 3 минуты. Положите баранину и сорго и жарьте, помешивая, 6 минут.

Шаг 2:

Добавьте фасоль и грибы, жарьте, помешивая, 3 минуты, затем положите орехи и чилли, перемешайте. Жарьте еще 1 минуту, затем добавьте 4 столовые ложки воды, рыбный соус, сахар, перемешайте и держите на огне еще около 2 минут, чтобы фасоль стала мягкой и покрылась хрустящей корочкой.

Шаг 3:

Положите в разогретое блюдо и посыпьте листьями мяты.

0 комментариев:

Авторизуйтесь