Картофельные шарики
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для панировки
- 3 штуки Картофель
- Растительное масло
Для подачи
- 4 штуки Помидор, красный
- Листья салата
Основа (шарики)
- 200 грамм Курица, вареная
- 100 грамм Сыр
- 2 штуки Яйцо, сваренное вкрутую
- 2 дольки Чеснок
- 100 грамм Майонез
- Соль
- Перец черный, молотый
Питательная ценность: Углеводы: 157,5 г | Жиры: 51,6 г | Белки: 61,4 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Картофель нарезать соломкой на терке для корейской морковки, обсушить, обжарить во фритюре до золотистого цвета, выложить.
Шаг 2:
Куриное филе, сыр, яйца, чеснок измельчить в блендере.
Данную массу посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.
Шаг 3:
Из этой массы сформировать небольшие шарики, обвалять в картофельной соломке.
На тарелку положить листья салата, на них дольки помидорок, а сверху наши картофельные шарики.









Очень симпатично! Спасибо за рецепт!
Ответить