Картофель печено-тушенный в микроволновке
Описание рецепта
В отличие от многих других рецептов картошки в СВЧ-печи, этот действительно вкусный. По вкусу что-то посредине между тушеной и печеной картошкой. Быстро. Уверен, что многие раз попробовав, "подсядут" на это блюдо.
Ингредиенты
Основа
- Картофель
- Масло, сливочное
- Соль
- Чеснок
- Специи (для картофеля)
Приготовление:
Картофель чистим, режем небольшими ломтиками. Кладем в кастрюлю для СВЧ - печи. Солим, но не забываем, что соли нужно меньше, чем при других методах приготовления пищи. Поэтому сейчас лучше недосолите. Соль по вкусу добавите когда выймите готовую картошку из микроволновки. Добавляем мелко порезанные кусочки сливочного масла. Представьте сколько бы положили если бы делали из этого количества картофеля пюре. Возьмите от 0,5 до 0,75 от представленного. Закройте крышкой. В микроволновку на полную мощность. Примерно через каждые 5 минут перемешать. Помните что нужно перемешать не только верхние и нижние слои, но и картошку в центре и по краям.
Когда масло растопится и картофель достаточно прогреется добавляем мелко порезанный чеснок и если сушеные травки, то и их. Если свежие или свежезамороженные, то минут за 5 до конца готовки.
При очередном перемешивании обращайте внимание на степень готовности. По запаху и проверяйте вилкой. Две порции у меня делались минут 17. Но это зависит от напряжения в сети, мощности микроволновки, количества и сорта картофеля. Так что проверяйте вилкой. Да и запах приятный.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Копченая куриц…
0 4 -
Жареный рис
0 0
-
Яблоки в кляре…
0 0 -
Курица в луков…
0 0
-
Шкара из мойвы…
0 0 -
Салат слоеный …
0 0
-
Скумбрия и сел…
0 0 -
Баклажанная ик…
0 2
Похожие рецепты:
