Кабачки, фаршированные мясом

Name: Кабачки, фаршированные мясом
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: OIL,SUNFLOWER,HI OLEIC (70% & OVER); Сметана; PARSLEY,FRSH; BEEF,GROUND,UNSPEC FAT CONTENT,CKD; SALT,TABLE; SQUASH,SMMR,ZUCCHINI,INCL SKN,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Вкусная закуска из кабачков с мясом в сметанном соусе.

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки

3 столовые ложки Масло растительное, подсолнечное

Для подачи

0,5 стакана Сметана
1 пучок Петрушка (и укроп)

Начинка

500 грамм Говядина, фарш
1 столовая ложка Соль

Основа

1 штука Кабачок

Таблица Энергетическая ценность: 1171 ккал / 4903 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 10,1 г | Жиры: 115,6 г | Белки: 29,3 г

Назначения: Овощные блюда Блюда из фарша

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Тушенное

Сезон: Осень

Приготовление:

Кабачок очистить, нарезать кружочками толщиной 25-30 мм. Вырезать сердцевину с семенами. Полученные колечки заполнить заранее приготовленным мясным фаршем, слегка сжать между ладонями, чтобы фарш заполнил все образовавшееся пространство, обжарить с обеих сторон, затем выложить на глубокую сковороду, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 25-30 минут. Перед подачей на стол полить сметаной и посыпать рубленой зеленью петрушки или укропа.

0 комментариев:

Авторизуйтесь