Икра из баклажанов
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для жарки
- 2 столовые ложки Растительное масло
Овощи
- 4 штуки Перец сладкий
- 2 штуки Лук репчатый
- 3 штуки Помидор, красный
Питательная ценность: Углеводы: 56,2 г | Жиры: 12,8 г | Белки: 10,1 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Обмытые баклажаны испечь на противне в духовке без жира. Сладкий перец нашинковать и потушить в растительном масле. Очень мелко нарезанный лук посыпать солью, дать полежать час и отжать.
Шаг 2:
Спелые помидоры протереть через сито. С испеченных баклажанов снять кожицу, мякоть мелко нарубить. Добавить соль, черный молотый перец, толченые чеснок и семена кинзы, тушеный перец и подготовленный лук. Все хорошо перемешать.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Харчо из куриц…
0 0 -
Уха
0 0
-
Морковно-творо…
0 0 -
Овощное рагу
0 0
-
Мексиканская т…
0 0 -
Яйца в стиле в…
0 0
-
Бутерброд с кр…
0 0 -
Горбуша припущ…
0 0
Похожие рецепты:
