Яблочное повидло
Описание рецепта
Яблоки еще не совсем дозрели, но начали обсыпаться. Чтоб не пропадал продукт, я решила сварить повидло, которое очень люблю. К тому же, оно будет совсем не лишним при выпекании зимой пирожков и рулетов. Рецепт такого повидла очень простой.
Ингредиенты
Приготовление:
Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины. Прокрутить дольки через мясорубку или покрошить с помощью кухонного комбайна.
Смешать в кастрюле яблочную массу с сахаром и водой, поставить на огонь. Воду можно и не добавлять, если яблоки очень сочные.
Довести до кипения и варить на слабом огне, постоянно помешивая, чтоб не пригорело. Яблоки должны раскипеть и превратиться в однородную массу.
Варить до загустения. Масса должна уменьшиться почти в два раза. Не забывайте, что когда повидло остынет, то станет гуще, чем оно было в горячем виде. Я варила чуть больше трех часов и повидло получилось очень густым, его можно намазывать ножом.
Горячее повидло разлить по стерильным банкам и закатать стерилизованными крышками. Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Варенье из груш
0 0 -
Консервированн…
0 0
-
Сливовый джем
0 0 -
Хлеб «Литовска…
0 0
-
Варенье из каб…
0 0 -
Рулет с яблока…
0 0
Похожие рецепты:
