Грибной суп

Name: Грибной суп
Ingredients: BEEF; MUSHROOMS,WHITE,RAW; CELERY,RAW; ONIONS,RAW; PEPPERS,SWT,RED,RAW; POTATO,FLESH & SKN,RAW; CARROTS,RAW; MILK; GARLIC,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

300 грамм Говядина
300 грамм Грибы, белые (лучше каштановики)
2 штуки Сельдерей (стебель)
1 штука Лук репчатый
1 штука Перец, сладкий, красный
3 штуки Картофель
1 штука Морковь
Молоко (или сливки)
2 дольки Чеснок

Таблица Энергетическая ценность: 665 ккал / 2784 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 86,9 г | Жиры: 21,4 г | Белки: 38,4 г

Назначения: Супы и бульоны Горячие супы

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Сезон: Осень

Приготовление:

5 шагов

Шаг 1:

Варим мясо до готовности. Тем временем подготавливаем овощи, очищаем и трём на тёрке тонкой соломкой морковь, картофель, перец, лук и сельдерей.

Шаг 2:

Грибы.

Шаг 3:

Отдельно трём грибы и на раскалёной сковороде с подсолнечным маслом обжариваем до золотистого цвета.

Шаг 4:

К грибам добавляем лук и морковь, через некоторое время добавим остальные овощи, в самом конце картофель. Немного обжарив вливаем молоко или сливки.

Шаг 5:

Мясо делим на порционные кусочки и в процежнный бульон добавляем содержимое сковороды. Солим, перчим, доводим до кипения. Разливаем по тарелкам, в каждую кладём по кусочку мяса. Можно добавлять зелень или сметану.

0 комментариев:

Авторизуйтесь