Грибная закуска
Описание рецепта
Ингредиенты
Закуска
- 500 грамм Грибы (лисички, подберeзовики, подосиновики, подойдут и шампиньоны)
- 2 штуки Лук репчатый
- Сметана
- Майонез
- Масло, сливочное
- Соль
- Перец черный, молотый
- Сыр
Приготовление:
Отварить грибы, остудить, пропустить через мясорубку. Обжарить мелко порезанный лук, пропустить его через мясорубку и смешать с грибной массой, добавить соль и перец по вкусу. Далее тушить еще 5 минут.
Далее добавить сметану и майонез ( по несколько столовых ложек, если вы любите посытнее, то добавить можно побольше). Тушить ещё 5 минут. Белый хлеб (лучше багет) нарезать кусочками, с одной стороны помазать сливочным маслом, сверху майонез; грибной массой, посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке(при температуре 200 градусов) или в микроволновке на максимуме 1, 5 -2 минуты до расплавления сыра.
Лучше всего делать с лесными грибами, получится более ароматно и вкусно. Но с шампиньонами тоже неплохо получится. Я лично, когда попробовала у подруги на дне рождения (с лесными грибами) просто "чуть язык не проглотила".
А в этот раз я приготовила с шампиньонами.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
"Орешки в пелё…
0 0 -
Фокачча со све…
0 0
-
Рулетики из ин…
0 0 -
Вяленые помидо…
0 0
-
Нежная запекан…
0 0 -
Куринбургер
0 0
-
Хала
0 0 -
"Гранатовые но…
0 1
Похожие рецепты:
