Говяжий язык в томатном соусе
Описание рецепта
Ингредиенты
Основа
- 2,5 кг Язык говяжий
Соус
- 700 грамм Помидор, красный
- 2 столовые ложки Кетчуп (для аромата)
- 2 столовые ложки Масло, сливочное
- 1 долька Чеснок
- 2 штуки Лук репчатый
- Лавровый лист
- Соль
- Перец черный, молотый
Приготовление:
Языки положить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь. После закипания варим еще полчаса на медленном огне. Сливочное масло растапливаем на огне, добавляем к нему мелко нарезвнные лук и чеснок, обжариваемдо золотистого цвета.
Добавляем помидоры, кетчуп (я брала хайнц), лавровый лист, перец, соль и доводим до кипения, под закрытой крышкой еще томим на медленном огне полчаса. Готовый соус протираем через сито.
Говяжьи языки нарезаем кусками наискосок, укладываем в противень, заливаем соусоми ставим в духовку. Предварительно духовку разогреть при температуре 200 градусов. Ставим на 30-40 минут, регулярно поливая языки соусом.
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Бутербродик на…
0 0 -
Кисло-сладкий …
0 0
-
Кальмары, туше…
0 0 -
Курица с розма…
0 0
-
Куриная печень…
0 1 -
Спагетти по-ит…
0 0
-
Свинина с анан…
0 0 -
Цыпленок по-ме…
0 1
Похожие рецепты:
