Фунчеза
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Основное:
- 700 грамм Говядина
- 200 грамм Редька (зеленая)
- 200 грамм Перец, сладкий, красный
- 150 грамм Морковь
- 200 грамм Лук репчатый
- 1 штука Перец, острый чили
- 1 штука Фунчоза
Соус и специи:
- 1 пучок Джусай
- 3 стакана Бульон мясной (говяжий)
- Растительное масло
Питательная ценность: Углеводы: 182,9 г | Жиры: 19,8 г | Белки: 34,3 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Мясо, редьку, лук, перец нарезать кубиками (1х1см), морковь нарезать соломкой (как на корейскую морковку), перец чили мелко накрошить.
Шаг 2:
В разогретое масло кинуть мясо и слегка обжарить, добавить редьку и лук, томить пока лук не станет прозрачным, добавить морковь-обжарить, добавить сладкий и горький перец, джусай - обжарить. Добавить бульон, соль и потушить на медленном огне 15-20мин.
Шаг 3:
В подсоленной воде отварить лапшу (около 5мин.), откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, выложить лапшу в подливку. Перемешать. Приятного аппетита.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Огурчики по-те…
0 0 -
Солянка мясная…
0 0
-
Чак чак
0 0 -
Салат из папор…
0 0
-
Гарнир из цвет…
0 0
Похожие рецепты:
