Фруктовые корзиночки
Описание рецепта
Ингредиенты
Начинка:
- 1 штука Груша
- 1 штука Яблоко
- 3 столовые ложки Сахар
- 1 щепотка Корица, молотая
- 1 столовая ложка Масло, сливочное
Тесто:
- 100 грамм Маргарин
- 2 столовые ложки Сахар
- 2 штуки Яйцо
- 3 стакана Мука пшеничная
Приготовление:
Из сахара, яиц и муки замешиваем тесто. Раскатываем его в тонкий пласт и смазываем растопленным маргарином. Складываем тесто пополам и опять смазываем маргарином.
Затем убираем тесто в морозилку на 5 минут, а после остывания опять повторяем процедуру смазывания и складывания (так повторять несколько раз).
Пока тесто остывает – можно приготовить начинку: яблоки и груши очищаем от сердцевин и нарезаем на тонкие пласты, пересыпаем сахаром и корицей, а затем настаиваем 10-15 минут, чтобы выделился сок.
Получившееся тесто раскатываем тонким пластом, нарезаем на квадратики и укладываем каждый квадратик в форму для мини-кексов или маффинов.
На тесто выкладываем начинку и кладем в каждую корзиночку по маленькому кусочку сливочного масла.
Запекаем в духовке минут 15.








