Фруктово-ягодный торт (диетический, в мультиварке)
Описание рецепта
Ингредиенты
Крем
- 70 грамм Вишня замороженная
- Сахарозаменитель, стевия (по вкусу)
- 3 штуки Белок яичный
Тесто
- 2 штуки Яйцо
- 1 грамм Ванилин
- 1 чайная ложка Разрыхлитель
- 50 грамм Мука, цельнозерновая
- 125 грамм Творог (обезжиренный)
- 0,5 штуки Груша
- 0,5 штуки Яблоко
Приготовление:
Делаем первый корж (кол-во коржей по желанию, у меня 3). Взбиваем яйца до однородности.
Просеиваем муку в яйца, добавляем ванили и разрыхлитель. Взбиваем до однородности.
Добавляем в тесто творог (нежный, не зерновой ). Взбиваем до однородности.
Мелкими кубиками режем пол яблока или груши ( у меня микс, один корж с яблоком, второй с грушей, третий и с тем и с тем). Вмешиваем фрукты в тесто.
Вливаем тесто в мультиварку. Ставим режим выпечка. Достаем по готовности ( примерно мин через 20-25). Готовность определяем по бокам: если румяные -значит готово. Пока готовится первый корж, делаем тесто для второго, когда второй- для третьего. Все по аналогии. Даем коржам остыть.
Готовим крем. Разом радиален вишню ( или любую ягоду по вкусу). Откладываем несколько ягод для украшений, остальное перемалываем в блендере. Взбиваем белки, добавляем стевию по вкусу. Аккуратно вводим в белок пюре из ягод.
Промазываем коржи кремом и украшаем ягодами








