Фокачча - итальянский хлеб

Name: Фокачча - итальянский хлеб
Yield: 8 порций
Cuisine: Итальянская
Ingredients: OIL,OLIVE,SALAD OR COOKING; GARLIC,RAW; Итальянские травы (смесь специий); WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; WATER,TAP,DRINKING; LEAVENING AGENTS,YEAST,BAKER'S,ACTIVE DRY; SALT,TABLE; SUGARS,GRANULATED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка

Тесто

3 стакана Мука пшеничная
1 стакан Вода
11 грамм Дрожжи
0,5 чайной ложки Соль
1 чайная ложка Сахар

Таблица Энергетическая ценность: 2077 ккал / 8696 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 248,7 г | Жиры: 110,1 г | Белки: 56,4 г

Назначения: Выпечка Выпечка несладкая

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Итальянская

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Замесить дрожжевое тесто, поставить в теплое место на 40 минут. Растолочь чеснок с травами и оливковым маслом. Выложить тесто на смазанный маслом противень и равномерно его распределить. Сверху смазать смесью масла с чесноком и травами. Оставить в теплом месте еще на 30 минут.

Шаг 2:

Разогреть духовку до 220 градусов и выпекать фокаччу 20-30 минут до румяной корочки. Подавать можно как теплой так и холодной. В нашей семье этот итальянский хлеб идет нарасхват! Попробуйте и Вы! Приятного аппетита!

0 комментариев:

Авторизуйтесь