Филе рыбы, запеченное с рисом в духовке
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для формы
- 30 мл Растительное масло
Заливка
- 100 грамм Сметана
Овощная подушка
- 1 штука Лук репчатый (большой)
- 1 штука Морковь (большая)
Основа
- 1 кг Рыба свежая (у меня пангасиус или другое название розовая камбала)
- 1,5 стакана Рис среднезерный
Приправы
- 1,5 чайной ложки Соль
Питательная ценность: Углеводы: 98,3 г | Жиры: 0,9 г | Белки: 8,6 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук средними квадратиками. Морковь и лук одновременно на одной сковороде протушить до мягкого состояния (это примерно 4-5 минут) на большом огне.
Шаг 2:
Противень смазать растительным маслом, выложить промытый рис равномерно. Положить филе, порезанное порционными кусками. Рыбу присолить и на каждый кусок выложить лук и морковь.
Шаг 3:
В 3-х стаканах кипятка развести сметану, посолить и аккуратно залить рис. Можно добавить специи.
Закрыть противень фольгой и в прогретую до 200 градусов духовку на 35-40 мин.
Смачного!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Копченая куриц…
0 4 -
Жареный рис
0 0
-
Яблоки в кляре…
0 0 -
Курица в луков…
0 0
-
Шкара из мойвы…
0 0 -
Салат слоеный …
0 0
-
Скумбрия и сел…
0 0 -
Баклажанная ик…
0 2
Похожие рецепты:
Знаете , не устаю удивляться. Обыкновенный рядовой рецепт вызывает такой интерес, первый из 37 моих рецептов , который включен первым в выпуск "Золотая кулинария".
ОтветитьПри этом многие действительно очень интересные рецепты, особенно из китайской и индийской кухни , практически невостребованы. Правда, в этом играет свою роль и позиция администрации сайта и форума.
Всем кому интересны достаточно редкие рецепты рекомендую посмотреть или все мои рецепты или зайти на подфорум авторских рецептов, в тему "Мужчина на кухне или рецепты от Сергея одессита".
Там в несколько раз больше рецептов чем на сайте.
Мне нравится)) Довольно быстро и просто) Как ни странно, с рисом рыбу ещё не запекала))
Ответить