Елка под шампанским
Описание рецепта
Ингредиенты
Крем для украшения
- 4 штуки Белок яичный
- 1 стакан Сахар
Тесто
- 3 штуки Яйцо
- 2 стакана Сахар
- 2 стакана Кефир
- 2 стакана Мука пшеничная
- 1 чайная ложка Сода, пищевая
- Ванилин
- 200 грамм Творожная масса
Приготовление:
Тортик готовится предельно просто. ПОлучается легкий и низкокалорийный. Составляющие для теста перемешать в однородную массу. Вылить в форму. Я делала торт из полторы нормы рецепта. Выпекать при температ.180гр.
Я выпекла два коржа,один корж диаметром больше,ввторой меньше разрезав их пополам.ПОлучилось четыре коржа.Вырезали из них много лучевые звезды.
Для крема истолкла бананы в пюре,добавила сметану,творог и сахар.Перемешала в однородную массу.Смазала все коржи.
Крем для украшения,Белково-заварной. Белки и пол стакана сахара взбивается с кипящим сиропом приготовленным из второй половины стакана сахара плюс вода. Взбиваем до твердых пиков. Насадкой отсаживаем иголочки по всей поверхности тортика. Все. Готово.
Украшаем бутылкой шампанского.Вставив ее вовнутрь тортика.







Классный тортик! Абсолютно новогодний! И снеговичок колоритный такой, а уж про Шампанское вообще молчу. Там хоть не всё убежало? Осталось что-нибудь для встречи Нового года?)))
ОтветитьТаня, да какая же ты умница!
Ответить