"Дырявые оладьи"
Описание рецепта
Это фирменный рецепт моей бабули.Кто не пробовал,просто в восторге! Такие оладушки я часто пеку по выходным, мои детки их просто обожают. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
Оладьи
- 1 л Молоко
- 1 стакан Манная крупа
- 2 штуки Яйцо
- 0,5 штуки Дрожжи (пачка)
- 3 столовые ложки Сахар
- 1 щепотка Соль
- Мука пшеничная
Приготовление:
Молоко налить в кастрюлю и подогреть до состояния "парного молока".
Развести дрожжи в тёплом молоке (лучше это сделать в небольшом количестве молока, в чашечке, а потом вылить молоко с дрожжами обратно в кастрюлю).
Добавить сахар, соль, манку, яйца, всё хорошенько перемешать. Добавить постепенно муку. Тесто должно получиться чуть гуще сметаны, такое плотненькое. Точное количество муки сказать не могу, но точно не меньше 2-х стаканов(может даже и больше).
Поставить в тёплое место "подняться" на 1 час.
Когда тесто поднимется и вы начнёте выпекать оладушки, не размешивайте его, иначе они не получатся пышными.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
"Орешки в пелё…
0 0 -
Фокачча со све…
0 0
-
Рулетики из ин…
0 0 -
Вяленые помидо…
0 0
-
Нежная запекан…
0 0 -
Куринбургер
0 0
-
Хала
0 0 -
"Гранатовые но…
0 1
Похожие рецепты:
