Десерт из воздушного риса
Описание рецепта
Этот десерт на самом деле низкокалорийный. Так что если вы можете позволить себе еще несколько калорий, советую подать его с заварным кремом. Можно слегка облегчить крем, добавив к нему немного обезжиренного йогурта.
Ингредиенты
Основа
- 60 грамм Масло, сливочное
- 60 грамм Мед
- 60 грамм Какао, сухой порошок
- 180 грамм Воздушный рис
- 1 штука Ароматизатор (ампула миндальной эссенции)
Приготовление:
Сложите в кастрюлю сливочное масло, мед и какао. Поставьте ее на самый слабый огонь и, помешивая, растопите ингредиенты, ни в коем случае не доводя до кипения.
Добавьте рис и миндальную эссенцию и тщательно перемешайте до образования однородной массы.
Переместите массу на лист алюминиевой фольги, оставьте слегка остыть и с помощью фольги и рук придайте массе форму кирпича или цилиндра.
Замотайте в алюминиевую фольгу, поместите в холодильник на несколько часов, а затем подавайте, порезав на ломтики.
Подавайте с охлажденным шампанским.








