Десерт "Легкий"
Описание рецепта
сметана 25 % - пол литра,сахар-250 гр.желатин быстрорастворимый -3 ст.л.100 гр.теплой кипячоной водыпакет вишневого желе300 гр.теплой кипячоной водыбанан,стакан вишни в собственном соку,ванилин.
Ингредиенты
Приготовление:
Желе залить водой, размешать хорошенько и отставить, отдельно в кастрюльке желатин залить водой, тоже хорошенько размешать и отставить, сметану взбиваем миксером, постепенно добавляем сахар, вымешанный с ванилином. Сметана должна увеличится в обьеме и густеть.
Потом на маленьком огне подогреваем желатин, все время помешиваем, чтоб желатин полностью растворился, и в конце взбивания вливаем тоненькой струйкой в сметану. При этом, не переставая взбивать, подогретый желатин.
Далее на маленьком огне подогреваем, все время помешивая, желе, выкладываем в форму, я использовала форму без дна, сначала слой сметаны, далее слой порезанного банана, опять слой сметаны, далее слой измельченной вишни и на самый верх слой, желе.
Желе тоже должно уже схватываться, охлаждаем, снимаем форму, десерт готов. Края от формы можно отделить аккуратно горячим ножом.








