Cacik или Джаджик
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Основа
- 0,5 стакана Йогурт, без добавок
- 0,5 стакана Вода
- 3 штуки Огурец
- 1 столовая ложка Масло растительное, оливковое
- 1 долька Чеснок
- 0,5 чайной ложки Мята сушеная
- Соль
Питательная ценность: Углеводы: 93,4 г | Жиры: 109,9 г | Белки: 30,4 г
Назначения:
Супы и бульоны
Холодные супы
Время употребления:
Обед
Национальность кухни:
Турецкая
Сложность:
Просто
Приготовление:
Йогурт разбавить холодной водой, взбить.
Огурцы очистить от кожуры, нарезать мелко.
Добавить в йогурт огурцы, мелко порезанный чеснок, мяту, посолить, перемешать.









Вообще-то это вкусненькая вещь. Однако, его можно делать и из кефира или простокваши, ряженки, и не добавлять огурец, если такового на данный момент нет. А еще я знаю разновидность с луком. А если сидишь на диете, то его можно использовать как самостоятельное блюдо. Да-да!
Ответить