Бородовое варенье
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Питательная ценность: Углеводы: 111,4 г | Жиры: 0,3 г | Белки: 0,7 г
Назначения:
Консервация
Заготовки сладкие
Вкус:
Сладкое
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
Варенное
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Крупные, с плотной мякотью сливы разрезать пополам (не разламывать!) и вытащить косточки. Половинки слив ровными слоями уложить в эмалированную, желательно широкую посуду, насыпая в каждую «лодочку» 1 чайную ложку сахара. Подготовленные таким образом сливы поставить в холодильник на двое суток. За это время они пустят сок, и почти весь сахар растворится в нем.
Шаг 2:
Варить как обычное варенье в один прием примерно 40 минут от момента закипания. В готовом варенье половинки слив сохраняют свою форму, плавают в густом сиропе. Само варенье имеет очень красивый бордовый цвет и тонкий аромат.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Похожие рецепты:
