Блины "Фруктовый поцелуй"

Name: Блины "Фруктовый поцелуй"
Ingredients: VITASOY USA,VITASOY ORGNAIC CLASSIC ORIGINAL SOYMILK; WATER,BTLD,NON-CARBONATED,DANNON; SALT,TABLE; SUGARS,GRANULATED; Растительное масло; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; CAROB; VITASOY USA,VITASOY ORGNAIC CLASSIC ORIGINAL SOYMILK; Ванильный сахар; SUGARS,BROWN; CORNSTARCH; TOASTER PASTRIES,KELLOGG,KELLOGG'S POP TARTS,FRSTD CHERRY; PUMPKIN,RAW; KIWIFRUIT,GRN,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Блины:

200 мл Соевое молоко
500 мл Вода, бутилированная, газированная
1 чайная ложка Соль
4 столовые ложки Сахар
70 мл Растительное масло
550 грамм Мука пшеничная

Для посыпки:

Кэроб

Начинка:

250 мл Соевое молоко
1 штука Ванильный сахар (пакетик)
6 столовых ложек Сахар коричневый (или обычный)
3 столовые ложки Кукурузный крахмал (или картофельный 1,5 ст. л. )
300 грамм Вишня замороженная
200 грамм Тыква
200 грамм Киви

Таблица Энергетическая ценность: 2594 ккал / 10861 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 522,2 г | Жиры: 47,8 г | Белки: 30,9 г

Назначения: Блины и оладьи Постные блюда Фруктовые блюда Блины

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Возраст: Детское

Праздник: Масленица

Приготовление:

5 шагов

Шаг 1:

Приготовление блинов:
Смешать соевое молоко и воду. Растворить в полученной жидкости сахар и соль, добавить растительное масло.
В миксере взбить эту смесь с мукой до однородной, гладкой массы.

Шаг 2:

Тефлоновую сковороду смазать растительным маслом и нагреть так, чтобы капелька воды на сковороде начала шипеть. Половником зачерпнуть тесто и тонким слоем налить на сковороду. Как только блин начнет золотиться с краев, поддеть его при помощи острой деревянной лопатки и перевернуть. Обжарить до золотистого цвета со второй стороны. Снять блин.
Тефлоновую сковороду больше не смазывать маслом. Выпекать блины на сухой сковороде.

Шаг 3:

Приготовление блинов с начинкой:
Приготовить пудинг. Для этого в 100 мл соевого молока развести крахмал. В остальное молоко добавить сахар, ванилин и довести до кипения.
В закипевшее молоко при помешивании осторожно влить соевое молоко с разведенным в нем крахмалом (если пудинг варится на картофельном крахмале, то после добавления крахмала огонь сразу выключить, если на кукурузном - варить на маленьком огне еще 3 минуты). Остудить пудинг.

Шаг 4:

На небольшую кастрюлю положить сито и выложить в него консервированную вишню из банки. Дать соку стечь. Его можно использовать в приготовлении вишнево-яблочного десерта.
Протушить тыкву с сахаром. Слить сок. Добавит к соку воды до пол стакана. Сварить густой кисель. Тыкву соединить с вишней, размолоть блендером. Отдельно размолоть киви. Все подсластить по вкусу. Кисель добавить в тык.-вишневую и начинку из киви. На блин положить на край одну и вторую начинку. Свернуть блин в трубочку. Переложить блинную трубочку на другую тарелку.

Шаг 5:

На нижний слой выложить четыре блинных трубочки. Смазать их соевым пудингом. Сверху выложить второй слой из четырех блинных трубочек, смазать их пудингом. Третий слой состоит из 3 блинных трубочек. Смазать торт обильно пудингом и посыпать порошком кэроба или какао.
Поставить торт в холодное место для пропитки не менее чем на 2 часа.

2 комментария:

Авторизуйтесь