Безе
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Основа
- 4 штуки Желток яичный
- 1 стакан Сахар
Питательная ценность: Углеводы: 103,6 г | Жиры: 26,5 г | Белки: 15,9 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Отделить белки от желтков, надо чтобы белок был очень холодный, взбить миксером, постепенно подсыпая сахар, взбивать пока масса не станет сметанообразной и будет держаться на венчике миксера.
Шаг 2:
Застелить противень пергаментом или фольгой, и выкладываем белковую массу либо ложечками чайными либо шприцем кондитерским.
Поставить в разогретую духовку до 100-1200 градусов, не больше чем на 40-60 минут.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Украинский борщ
0 1 -
Легкий салатик…
0 0
-
Салат "Ромашко…
0 1 -
Салат "Быстрый"
0 0
-
Салат "Орхиде…
0 1 -
Яблочная шарло…
0 0
-
Говядина в пиве
0 0 -
Крылышки курин…
0 0
Похожие рецепты:
Ещё после приготовления сразу не вытаскивать его из духовки, а стоит его немного подержать в выключенной горячей духовке!
ОтветитьВозможно вы безе не допекаете или открываете духовку пока оно пекется!
ОтветитьПочему оно не вздувается?
ОтветитьБеленькое) У меня даже при 80 градусов безешки темнеют(
Ответить