Баклажаны с айвой

Name: Баклажаны с айвой
Ingredients: SALT,TABLE; SUGARS,GRANULATED; Уксус; GARLIC,RAW; PARSLEY,FRSH; DILL WEED,FRSH; PEPPERS,HOT CHILI,RED,RAW; Растительное масло; EGGPLANT,RAW; QUINCES,RAW; PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Вкусно. Должно хорошо стоять даже в квартире.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Заливка

60 грамм Соль
150 грамм Сахар
100 мл Уксус (6%, у меня домашний винный)
200 грамм Чеснок
200 грамм Петрушка
200 грамм Укроп свежий
1 штука Перец, острый
400 мл Растительное масло

Овощи

Таблица Энергетическая ценность: 881 ккал / 3689 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 184,3 г | Жиры: 15,2 г | Белки: 17,7 г

Назначения: Консервация Заготовки несладкие

Диета: Овощная

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Баклажаны помыть, очистить от кожуры. Айву хорошо помыть, подготовить ( очистить от семян, кожицу оставляем ). Баклажаны, айву и сладкий перец нарезать,зелень измельчить. Помидоры, горький перец, чеснок пропустить через мясорубку.

Шаг 2:

Заливку из из уксуса, масла, соли и сахара закипятить. Добавить все остальное. Довести до кипения. Тушить 40 мин.. В стерильные банки и закатать. Перестраховался - поставил под шубу.

1 комментарий:

Авторизуйтесь