Баклажаны по-итальянски
Описание рецепта
Блюдо получается очень ароматное вкусное. Оно выгодно еще и тем, что съев его, вы можете спокойно идти на работу и не бояться запаха чеснока. Ведь мы его нарезали крупно и, при употреблении, можем спокойно удалить, он призван лишь ароматизировать наше блюдо. А мята дополняет все ароматы этой закуски.
Ингредиенты
Добавки
- 3 дольки Чеснок
- 1 пучок Мята перечная свежая (тщательно промыть и использовать листики)
Основа (баклажаны)
- 3 штуки Баклажан
Приготовление:
Баклажаны нарезаем толстенькими длинненькими дольками и сразу обжариваем в разогретом масле (любом растительном) на среднем огне со всех трех сторон.
Каждую обжаренную порцию выкладываем сначала на салфетки на пару минут, что бы ушло лишнее масло, а затем перекладываем в контейнер с крышкой.
Каждый слой посыпаем толстенькими кружочками чеснока и листиками мяты и сразу закрываем крышкой. Когда таким образом будут обработаны все баклажаны, контейнер ставим в холодильник на пару часов.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Рыбка на стебл…
0 0 -
Пелюши итальян…
0 2
-
Рис элегантный
0 0 -
Салат "Легкий …
0 0
-
Ароматная кури…
0 0 -
Еще один удачн…
0 1
-
Кролик по моти…
0 0 -
Чизкейк манный…
0 0
Похожие рецепты:
