Баклажаны "На зиму"
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Маринад
- 1 л Помидор, красный (перемолоть)
- 250 мл Растительное масло
- 1 стакан Уксус
- 1 стакан Сахар
- 1,5 чайной ложки Соль
- 1 чайная ложка Перец черный, молотый
- 100 грамм Чеснок
Основа
- 3 кг Баклажан
Питательная ценность: Углеводы: 206,6 г | Жиры: 4,2 г | Белки: 18,6 г
Назначения:
Консервация
Заготовки несладкие
Диета:
Овощная
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
Варенное
Сезон:
Лето
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Баклажаны разрезать пополам (обязательно вдоль) и каждую половинку порезать дольками.
Помидоры, масло, уксус, , черный перец, сахар и соль вскипятить в кастрюле, подержать на огне в состоянии кипения 15 минут.
Шаг 2:
Потом добавить в кастрюльку и баклажаны. Варить 30 минут. За 2 минуты до конца приготовления добавить чеснок.
Получается очень вкусная зимняя закуска. Попробуйте непременно!
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Буженина в мул…
0 1 -
Домашние шокол…
0 0
-
Запеканка из ц…
0 1 -
Нежная ватрушк…
0 0
-
Шарлотка в мул…
0 1 -
Кексы с тверды…
0 0
-
Оладьи из тыквы
0 0 -
Апельсиновый к…
0 0
Похожие рецепты:
