Дэвид МакКафри, более известный в кондитерских кругах, как David "Cakes" MacCarfrae, - без преувеличения лучший британский тортодел, кондитер-декоратор и создатель серии поистине королевских свадебных тортов Royal Wedding Cake в этом году празднует 30-ти летие основания собственной торговой марки David Cakes.
В возрасте 7 лет Дэвид проводил довольно много времени со своей мамой на кухне, наблюдая за тем, как она печет пироги. А в еще более раннем возрасте, собирая пустые картонные коробки, мастерил из них постройки и играл "в магазин".
На протяжении всей своей карьеры Дэвид довольно часто выступал на радио и ТВ, в том числе и с бесплатными мастер-классами. Принимал участие в выставках, выигрывал гранты, премии и даже получал поздравления от самой Маргарет Тэтчер.
В настоящее время он является одним из судей на престижном международном реалити шоу по украшению тортов "Cake Walk: Wedding Cake Edition", организованным комедийной актрисой Кэролайн Реи, в котором лучшие дизайнеры соревнуются за приз в $ 5000 и возможность создать свадебный торт мечты для одной пары.
Все свои торты Дэвид украшает исключительно вручную и делиться своими знаниями и умениями на организованных им же мастер-классах по всем миру.
--
Полное или частичное размещение данной статьи на других ресурсах разрешается только с активной ссылкой на первоисточник. Copyright © povary.ru
