Самые габаритные овощи в мире выращивают на Аляске. Удивительно, но именно там можно вырастить капусту весом более 100 кг без использования каких-либо удобрений! Экстраординарный сельскохозяйственный сезон и гигантский размер овощей теперь стали торговой маркой области.
Ежегодно на ярмарке штата в Палмере фермеры из Долины Матануска-Суситна показывают выращенные собственноручно овощи-гиганты. Здесь можно увидеть кочаны капусты весом в 60 кг, 30-ти килограммовую мускусную дыню на 30 или брокколи на 15 кг. И это лишь несколько монстров, которые выросли на почвах Аляски в последние годы. Некоторые овощи выросли настолько большими, что трудно даже представить себе что-либо такого размера.
Как такое возможно? Ответ прост: солнце. Сельскохозяйственный сезон на Аляске длится всего 105 дней, и при этом нет длинных темных ночей. Штат расположен близко к Северному полюсу и в течение летних дней, как раз на пике сельскохозяйственного сезона, 19 часов из 24-ех — дневной свет. Эти дополнительные часы солнечного света позволяют культурам расти постоянно и беспрерывно. Именно поэтому садовники Аляски выращивают самые большие овощи в мире!
Но и это ещё не все. Повышенный фотосинтез делает продукты более сладкими и вкусными!
