Ученые никак не могут определиться с ответом на вопрос, чего же больше в кофе – вреда или все-таки пользы. На этой неделе специалисты склоняются к последней версии, после того как очередное исследование выяснило, что регулярное потребление этого бодрящего напитка снижает риск рака печени в два раза. Удачные опыты на лабораторных животных, выявившие антираковое свойство кофеина, подвигли группу японских исследователей проверить, не обладает ли это вещество таким же положительным эффектом применительно к организму человека. Ученые проанализировали отчеты здравоохранения страны за последние десять лет, которые им позволили проследить за динамикой здоровья большого числа пациентов и соотнести с их привычками потребления кофе. Исследователи обнаружили, что люди, в рационе которых кофе встречался эпизодически или отсутствовал вовсе, заболели раком печени в 547,2 случаях из 100 тыс. В то время как заядлые любители кофе, кто регулярно пил по 3-4 чашечки напитка в день, были поражены этим недугом всего в 214,6 случаях из 100 тыс. Результаты исследования были опубликованы в американском издании Journal of the National Cancer Institute
