Японцы наварили цветного пива — голубого, зеленого и красного

Японская компания Hokkaido Abashiri Beer вывела на рынок пиво трех цветов Охотское голубое (Okhotsk Blue, оно же Ryuhyou Draft), красное (Hamanasu Draft) и зеленое (Shiretoko Draft), сообщает Росбалт.Эти новинки по вкусу практически не отличаются от пенного напитка более традиционного окраса, а особые оттенки им придают специальные ингредиенты: скажем, голубое получается в результате добавления небольшого количества морских водорослей, красное благодаря шиповнику и растительным пигментам антоцианам. Все виды цветного пива содержат не более 5% алкоголя и разработаны пивоварами в сотрудничестве с Токийским университетом сельского хозяйства и технологии.