Первый всероссийский фестиваль «Рыбная неделя» прошел этой весной - с 22 по 28 апреля - в Москве.
В мероприятии приняли участие 150 производителей из 50 регионов России. Гости праздника получили возможность познакомиться с широким ассортиментом как привычной, так и малознакомой рыбы. В числе рыбной экзотики были представлены ленок, сиг, голец, салака, омуль, черный амур, моллюск трубач, морские ежи. крабы, устрицы, гребешки, трепанги и т.
В течение семи дней посетители фестиваля могли не только купить себе любую рыбу, крабов и креветок, но и наслаждиться их непревзойденным вкусом, принять участие в конкурсах и мастер-классах, собственноручно приготовить изысканные рыбные блюда и насладиться музыкой известных исполнителей.
Дмитрий Стефкин - организатор фестиваля - сообщил: «Мы привезли более 300 тонн рыбы со всех регионов от Владивостока до Мурманска. Есть рыба, субпродукты. Многое впервые в Москве: крымская рыба, например, хамса, бычок, рапан».
В будущем подобные акции планируются к проведению ежегодно.
