Что и как на кухне?

Кухня в наших квартирах место особенное. Здесь не просто готовят еду и обедают. Кухня это главный энергетический центр дома. Ведь именно на кухне мы любим душевно разговаривать или жарко спорить. Именно на кухню мы приглашаем долгожданных гостей. Но все ли правильно в ней хранится? Нет ли угрозы здоровью в холодильнике, на полках, под раковиной?ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛОМногие хозяйки для экономии места хранят подсолнечное масло под раковиной. В этом же месте у большинства людей хранится и бытовая химия. Поэтому хранить их рядом небезопасно.А еще многие ставят бутылку с маслом в шкафчик над плитой. Это плохо, потому что масло постоянно нагревается, на него попадает свет. Так оно быстрее прогоркнет.Для масла лучше найти более подходящее место любой другой нижний шкаф на вашей кухне.ХЛЕБ ЧЕРНЫЙ И БЕЛЫЙБелый и черный хлеб нельзя держать вместе, так как пшеничный легко воспринимает запах ржаного и теряет свой аромат.Совет: чтобы хлеб меньше портился, можно сделать так. Еще наши бабушки заметили: если положить в то место, где хранится хлеб, яблоко, кусочек очищенного картофеля или соль, то он долго будет оставаться свежим. Еще неплохо было бы завернуть хлеб в чистую белую бумагу или ткань. А еще хлеб можно хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете.ЛЕКАРСТВАЕсли вы храните лекарства в кухонных шкафах над плитой, то в любой момент из аптечки может выпасть таблетка прямо к вам в еду. К тому же это еще и опасно. Ведь над плитой то жарко, то холодно. Такой перепад температур вреден для лекарств. Ведь они рассчитаны на постоянную температуру хранения. Лекарства могут испортиться раньше окончания срока годности.МУКА И КРУПЫЧем выше хранится мука и крупа, тем выше температура, и, значит, в муке скорее заводятся жучки. Муку нужно хранить в нижних шкафах.Совет: чтобы в муке и рисе не заводились жуки, надо положить сверху 23 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек не были повреждены, так как чеснок от этого портится.МЕДМед нельзя хранить в пластиковых бутылках из-под газировки. Дело в том, что мед вступает в контакт с пластиком и в него попадают вредные вещества из пластика.МОСКИТНАЯ СЕТКАДаже если у вас нет москитных сеток на других пластиковых окнах, на кухне она должна быть обязательно. Дело в том, что проникновение на кухню различных насекомых небезопасно. Скоро наступит лето, а значит, появятся мухи. А мухи и еда несовместимы. Они, перелетая с отбросов на продукты, могут загрязнять их микробами брюшного тифа, дизентерии, туберкулеза и многих других болезней, а также яйцами глистов. Микробы содержатся в испражнениях мух и в отрыгиваемой ими пище мушиных пятнах на засиженных ими пищевых продуктах, посуде и инвентаре.МОЖНО ЛИ ОБХОДИТЬСЯ НА КУХНЕ БЕЗ ХИМИИ?Средства для мытья посуды, удаления накипи и ржавчины, для устранения неприятного запаха каких только видов бытовой химии не изобрели, чтобы облегчить жизнь домашним хозяйкам! Но бытовая химия палка о двух концах. С одной стороны, она очень облегчает жизнь. С другой жизнь укорачивает. Постоянное использование бытовой химии, особенно на кухне, может привести к серьезным заболеваниям, вплоть до онкологических.СРЕДСТВА ИЗБАВЛЕНИЯ ОТ РЖАВЧИНЫ Какой вред: средства от ржавчины чрезвычайно агрессивны. Они могут попасть на пищу, на кожу, поэтому их тоже лучше заменить.Чем заменить: цедра лимона. Не выбрасывайте цедру лимона это превосходное средство для чистки крана на кухне от ржавчины. Протрите кухонный кран цедрой, затем вымойте его мыльной водой, вытрите сухой тряпкой, и он заблестит.Сода. Сильно загрязнившиеся и заржавевшие конфорки от плит нужно прокипятить в крепком растворе соды.