Многие современные люди понимают или только начинают осознавать, что сохранить здоровое тело во враждебной ему техногенной обстановке - это нелегкий труд. Мы дышим загрязненным воздухом и употребляем в пищу продукты, которые порой изготавливаются в неприемлемых условиях. Порой мы мало спим и очень много работаем, теряя драгоценное здоровье день за днем. Естественно, чем больше нагрузки на организм, тем больше он нуждается в помощи извне.В данной статье хотелось бы указать, какие продукты помогут вашему организму сопротивляться вредоносным факторам современного мира. Конечно, правильный выбор продуктов питания это лишь одно из условий, необходимых для сохранения здоровья тела, однако поверьте условие весьма значимое. Очистить питьевую воду перед употреблением не всегда предоставляется возможность, а переехать жить в санаторий с чистым воздухом для многих не более чем мечта. Зато кушает подавляющее большинство из нас уж точно несколько раз в день. Множество медицинских работников трудятся над загадкой правильного и полезного питания. Но вместо того, чтобы худеть от совместных покупок, на свет появляются диеты, необходимые пропорции питательных веществ, пища раскладывается на маленькие составляющие и у простого человека начинают шевелиться волосы от объема информации, который нужно ему осилить, чтобы наконец-таки правильно покушать. Между тем рецепт здорового питания можно сильно упростить, взяв за основу регулярное употребление определенных полезных продуктов. На этих самых продуктах мы и остановимся.Как говорится в народе: Лук от ста недуг!. И это не просто поговорка, а проверенный временем факт. Лук идет рука об руку с чесноком и является весьма важным звеном в питательном рационе. Лук, как и чеснок весьма распространенное средство, естественно повышающее иммунитет. Кроме этого, лук с чесноком сами по себе замедляют размножение микробов и даже способны уничтожать их. Стоит заметить, что лук очень хорошо сохраняет свои полезные свойства. Даже пройдя температурную обработку в нем остаются полезные элементы. Чеснок же при прохождении обработки очень много полезных веществ теряет. Но нельзя забывать и о том, что злоупотребление любыми целебными и профилактическими препаратами может пагубно сказаться на Вашем здоровье. Например, употребление большого количества чеснока может вызвать неприятные болевые ощущения в области сердца. Кроме этого, по неподтвержденной пока информации чеснок убивает как полезных, так и вредных микробов. Поэтому злоупотребление этим продуктом может пагубно сказаться на микрофлоре кишечника. Основная рекомендация ввиду этого не увлекайтесь. Два три зубчика чеснока в день вполне достаточно. Луком (хоть корневищем, хоть пером) также чересчур не увлекайтесь.Хлеб всему голова, - гласит народная поговорка. А в последнее время все чаще можно услышать, что особую пользу здоровью приносят хлебобулочные изделия из муки грубого помола. Что же это такое мука грубого помола? Попробуем разобраться. Мука грубого помола получается при измельчении всего зерна в отличие от муки высшего сорта, которая получается растиранием внутренней части зерна. При этом частицы муки получаются достаточно крупными и ощутимыми. Какую же пользу несет употребление изделий из такой муки? Огромную! Употребление стерильной муки высшего сорта скорее вредно, чем полезно. Зато сохраняющая свойства зерна мука грубого помола сохраняет много клетчатки, витаминов и микроэлементов. Употребление выпечки из муки грубого помола способствует выведению шлаков из организма, благотворно влияет на микрофлору кишечника. Кроме этого, положительный эффект оказывается на кожу. Замедляется процесс старения, стимулируется борьба с воспалительными процессами.Пейте дети молоко, будете здоровы! - правдивые слова из детской песенки. Только относятся они также и к взрослым. Некоторые индивидуумы вообще не воспринимают кисломолочную кухню, а напрасно для сохранения здорового организма молоко и кисломолочные продукты очень полезны. Рассмотрим некоторые из них подробнее:Молоко содержит много белков и углеводов, что для физически активных людей просто необходимо в пище. Кроме этого молоко богато кальцием и множеством других полезных микроэлементов. Но одно из самых значимых свойств молока оно очень легко усваивается, насыщая организм всеми полезными веществами.Творог источник огромного количества кальция. Он способствует укреплению костей, зубов и ногтей.Ряженка и кумыс рекомендуются как средства, восстанавливающие силы после тяжелой физической работы или болезни. При этом кумыс может содержать небольшое содержание алкоголя, и не рекомендован к употреблению детьми.Пользу орехов и ягод переоценить сложно. Эти продукты укрепляют сердечно-сосудистую систему и весьма полезны людям, страдающим сахарным диабетом. При этом среди орехов медицина не отдает особых предпочтений какой-то группе. Они полезны все. Зато среди ягод одна из самых полезных черника. Кроме прочего, орехи в широких кругах известны как стимуляторы мужского здоровья. Опять-таки не стоит забывать о дозировке, иначе Вы рискуете подорвать здоровье. Вот некоторые дополнительные свойства разных орехов и ягод:Арахис стимулирует обновление клеток, повышает внимательность, улучшает память и помогает укрепить нервную систему;Миндаль помогает нормализовать микрофлору кишечника, стимулируя образование полезных бактерий;Грецкий орех очень полезен для людей, ведущих умственную деятельность, укрепляет сердце, снижает риск инфаркта;Черника способствует укреплению зрения, снижает риск образования тромбов, помогает снижать уровень холестерина;Брусника помогает снизить высокую температуру, является средством укрепления иммунитета;Клюква считается средством профилактики болезней мочеполовой системы.Все вышеперечисленные продуктовые группы сослужат Вашему организму огромную службу на пути к здоровому телу. Но, естественно, это далеко не все полезные продукты. Мы не коснулись темы овощей, фруктов, морепродуктов и, возможно, еще каких-нибудь полезных продуктовых групп. А все дело в том, что именно те продукты, о пользе которых было сказано, городские жители чаще всего упускают из рациона. По-отдельности, а иногда и все вместе. Кто-то не употребляет молоко и кисломолочные продукты, кто-то практически не ест орехи, кто-то почти забыл, что такое лук, чеснок или ягоды. Упустить важный элемент питательной цепи очень просто, а восстановить потом утраченное здоровье ох как нелегко. Поэтому старайтесь включать в рацион продукты, обеспечивающие Ваше тело самым необходимым, и организм обязательно отблагодарит Вас он будет здоровым.
Источник: cook1ng.ru
