Чем полезно оливковое масло?

Ежедневное употребление оливкового масла может спасти от развития рака груди. Так считают ученые. Исследования, проведенные испанскими учеными из Университета Барселоны, показали, что это продукт буквально атакует раковую опухоль, сдерживая рост раковых клеток и защищая ДНК от повреждений.Эксперименты проводились на крысах. Они выявили, что оливковое масло негативно влияет на ген, который управляет ростом опухолей молочной железы, а также "выключает" необходимые для жизни раковых клеток белки.Исследователи рекомендуют употреблять по 50 миллилитров или 10 чайных ложек оливкового масла ежедневно. При этом они отмечают, что лишь продолжительные усилия дадут результаты.Рак молочной железы наиболее распространен в Великобритании. В год здесь диагностируется более 45 тысяч случаев, около 1000 пациенток гибнут ежемесячно. А вот крупнейшими потребителями оливкового масла в мире являются жители Греции. Они употребляют в 20 раз больше оливкового масла, чем англичане, и в 10 раз больше, чем итальянцы.