Женщины, в диете которых содержится много блюд из муки грубого помола, реже страдают от повышенного артериального давления. Ученые установили, что длительное употребление данных видов пищи снижает риск развития гипертонии в течение последующего десятилетия.благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижающее вероятность развития инсульта оказывают овсяная каша, отруби, попкорн, черный хлеб, и так называемые серые сорта риса.

Доказано, что клетчатка и другие пищевые вещества, которыми изобилуют приведенные виды пищи, снижают уровень холестерина, уменьшают воспаление и улучшают функцию сосудистой стенки. К такому выводу пришли ученые из Гарвардского университета …

Группа ученых из медицинского центра Университета Техаса в Сан-Антонио выяснила, что потеря гормона эстрогена в период менопаузы приводит к развитию ожирения и гипертонии.Специалисты отмечают, что гормон эстроген защищает женщин от заболеваний сердца. Но в тот период, когда у них наступает менопауза, уровень эстрогена в крови значительно падает, и таким образом, лишает сердце надежной защиты.

Во время исследований, которые проводились под руководством доктора Лурдеса Фортепьяни, специалисты изучали взрослых самок крыс. Эти животные не страдали заболеваниями сердца, но ученые заметили, что, когда уровень эстрогена значительно падал, …

Чувство голода преследует вас постоянно, и причина может быть не только в отсутствии у вас силы воли. Вполне возможно, что есть ряд подводных камней на вашем пути, которые и сводят на нет все ваши стремления по улучшению физической формы. Научитесь обходить их стороной, и тогда держать под контролем свой аппетит будет не так уж и сложно.

1. Хроническое недосыпание. Регулярное сокращение часов сна оказывает влияние на выработку в организме гормона лептина. Этот гормон вырабатывается в жировой ткани и служит для контроля аппетита. Недостаток лептина …

Женщины, поглощающие низкопробную пищу (так называемый джанк-фуд) во время беременности, возможно, приговаривают и своего ребенка к такой же диете. По крайней мере, на это указывают результаты экспериментов с животными. Исследователи британского Королевского ветеринарного колледжа кормили беременных крыс пирожными, чипсами и конфетами, после чего их детеныши тоже были склонны к подобным высококалорийным, но имеющим низкую питательную ценность продуктам.

Как пишут эксперты в специализированном издании British Journal of Nutrition, это говорит о том, что поведение крыс "программируется" в утробе.

Этот эксперимент стал дополнительным козырем в …

Анорексия – характерное заболевание современности, когда стройная фигура стала символом успеха. Но и много лет назад женщины отказывались от еды во имя высоких в их представлении целей. Каких же? Хотя худые тела топ-моделей стали образцом для подражания не так давно, само понятие anorexia nervosa родилось еще в XIX веке. И это несмотря на то что в викторианские времена, помимо тонкой талии, ценили и пышную грудь, и округлые бедра. Тем не менее, молодые девушки часто отказывались от пищи. Их поведение объяснялось многими причинами: желанием стать настоящей …