Заливная рыба
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Маринад (овощи и томат)
- 3 штуки Морковь
- 3 штуки Лук репчатый
- 1 штука Лимон
- 200 грамм Томатная паста (соль, перец, лавровый лист)
Основа
- 1 кг Рыба свежая (филе)
Панировка
Питательная ценность: Углеводы: 122,4 г | Жиры: 12,6 г | Белки: 29,6 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Рыбу нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить и полить соком лимона.
Морковь нарезать тонкой соломкой, лук полукольцами.
Рыбу жарим (мука, яйцо).
Шаг 2:
Морковь тушим до полной готовности, добавляем лук, немного потушить.
Томатную пасту (должна быть не густая, соль, перец, сахар, лавровый лист) тушим до загустения.
На блюдо выкладываем рыбу, горячий соус, опять рыба, соус.
Шаг 3:
Даем настояться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Соус, когда готовим, пробуем на вкус. Должен быть очень вкусный!
1 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара.
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
Люблю морепродукты!
Ответить