Торт "Зебра"
Описание рецепта
Ингредиенты
Глазурь:
- 2 столовые ложки Молоко
- 50 грамм Масло, сливочное
- 2 столовые ложки Какао, сухой порошок
- 3 столовые ложки Сахар
Тесто:
- 2 штуки Яйцо
- 1,5 стакана Сахар
- 1 стакан Сметана
- 2 стакана Мука пшеничная
- 3 столовые ложки Какао, сухой порошок
- 1 чайная ложка Сода, пищевая (погасить)
Приготовление:
Взбить 2 яйца с 1,5 стаканом сахаром до однородной массы. Добавить стакан сметаны, перемешать. Взять одну чайную ложку соды погасить уксусом и влить в тесто, еще раз хорошо перемешать.
Добавить муку и сделать тесто. Готовое тесто разделить пополам и в одну часть добавить какао, перемешать.
Взять форму, обильно смазать маслом и выливать тесто, чередуя то белое то коричневое тесто, по одной ложке. И так пока все тесто не закончится.
Пока торт готовится сварить глазурь.
Глазурь: смешать молоко, сахар, масло и какао, довести до кипения и дать немного загустеть.
Намазать верх готового торта глазурью и украсить сахарной пудрой.
Примечание:
Торт можно разрезать вдоль и смазать сметанным кремом или йогуртом.
Что бы получился полосатый торт необходимо тесто выкладывая чередовать, по одной ложке.




