Торт "Зебра"
Описание рецепта
Ингредиенты
Глазурь:
- 100 грамм Масло, сливочное
- 5 столовых ложек Молоко
- 7 столовых ложек Сахар
- 5 столовых ложек Какао, сухой порошок
Тесто:
- 1,5 стакана Сахар
- 200 грамм Масло, сливочное
- 5 штук Яйцо
- 2 стакана Кефир
- 3 стакана Мука пшеничная
- 3 чайные ложки Разрыхлитель
- 4 столовые ложки Какао, сухой порошок
Приготовление:
Маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца, кефир, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто. Тесто разделить на две части, в одну из них добавить какао, перемешать.
Форму для выпечки (у меня форма диаметром 26 см) смазать растительным маслом. Вылить 1-2 ст.л. светлого теста в середину формы. В серединку светлого теста вылить 1-2 ст.л. темного теста.
Затем в середину темного теста вылить 1-2 ст.л. светлого, в светлое - опять темное и т.д. Испечь таким образом два коржа. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Для того чтобы сварить глазурь, необходимо в кастрюльке растопить масло, добавить молоко, сахар, какао, довести до кипения и кипятить, пока масса не начнет немного густеть.
Для крема взбить сметану с сахаром.
Выпеченные коржи смазать кремом. Для того чтобы коржи лучше пропитались, можно каждый корж разрезать по горизонтали на две части, в итоге получится четыре коржа.
Готовый торт полить глазурью и украсить по вкусу.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Бодрая коровка
0 1 -
Молочный порос…
0 0
-
Королевский ка…
0 0 -
Картофельная з…
0 0
-
Картофельные н…
0 0 -
Творожная запе…
0 0
-
Ризотто с цукк…
0 0 -
Бутерброды из …
0 0
Похожие рецепты:
