Торт "Творожный"

Name: Торт "Творожный"
Yield: 8 порций
Ingredients: Творог; SUGARS,GRANULATED; Картофельный крахмал; EGG,WHITE,RAW,FRESH; VANILLIN; BUTTER,WITH SALT; SUGARS,GRANULATED; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; EGG,YOLK,RAW,FRSH; COCOA,DRY PDR,UNSWTND; Сметана; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Торт просто тает во рту! Приготовление еще удобно и тем, что тесто можно сделать заранее и заморозить.Торт получается довольно большим, поэтому можно делать и половину порции, при этом не менять кол - во яиц.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка:

500 грамм Творог
0,7 стакана Сахар
2 столовые ложки Картофельный крахмал
3 штуки Белок яичный
Ванилин

Тесто:

200 грамм Масло, сливочное
0,4 стакана Сахар
3 стакана Мука пшеничная
3 штуки Желток яичный
2 столовые ложки Какао, сухой порошок
2 столовые ложки Сметана
0,5 чайной ложки Сода, пищевая (погасить уксусом)

Таблица Энергетическая ценность: 2713 ккал / 11359 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 349,4 г | Жиры: 123,6 г | Белки: 56,9 г

Назначения: Торты и Пирожное Торт безе

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Отделить белки от желтков, белки поставить охлаждаться в холодильник ( охлажденные они лучше взбиваются). Сливочное масло натереть на крупной терке, добавить желтки, сахар, сметану, соду ,какао и муку.

Шаг 2:

Замесить тесто, разделить на 2 колбаски и положить заморозить в морозильник мин. на 1 час.Творог желательно протереть через сито, смешать с сахаром,крахмалом и ванилином. Белки взбить в крепкую пену, добавляя сахар.

Шаг 3:

Затем осторожно соединить с творогом.
Достать из морозильника колбаски,и натереть одну на крупной терке на смазанный противень. Затем выложить творожную массу, сверху- натереть вторую. Выпекать при 200*С 25-30 минут

1 комментарий:

Авторизуйтесь