Торт "НАПОЛЕОН"

Name: Торт "НАПОЛЕОН"
Ingredients: MILK; MILK; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; BUTTER,WITH SALT; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; MARGARINE,REG,80% FAT; Сметана; ALCOHOLIC BEV,VODKA; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Крем:

0,5 мл Молоко
1 стакан Молоко (холодное)
3 столовые ложки Мука пшеничная
2 штуки Яйцо
1,5 стакана Сахар
150 грамм Масло, сливочное

Тесто:

2 стакана Мука пшеничная
200 грамм Маргарин
1 стакан Сметана
1 столовая ложка Водка
0,5 чайной ложки Соль

Таблица Энергетическая ценность: 3053 ккал / 12782 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 260,8 г | Жиры: 189,0 г | Белки: 40,3 г

Назначения: Торты и Пирожное Торт с выпечкой

Время употребления: Обед

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Крем: Яйца взбить с сахаром, добавить 1 ст. холодного молоко и муку. Все взбить. Влить эту массу в кипящее молоко. Варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая, но не кипятить. Снять с огня, остудить, взбить с мягким маслом.

Шаг 2:

Тесто: Муку порубить ножом с маргарином, до образования крошки, добавить соль, водку, сметану и муку. Замесить тесто, разделить на 6-8 шариков, завернуть каждый в пленку и поставить в холодильник на 2 часа.

Шаг 3:

Тонко раскатать коржи, сразу ровно обрезать, затем выпекать при 220 гр. минут 3-5.
Один корж сильней зарумянить и сделать из него крошку.
Остывшие коржи смазать кремом и обсыпать торт крошкой.

1 комментарий:

Авторизуйтесь