Салат "Рубец с овощами"
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Заправка и овощи
- 1 штука Морковь
- 1 штука Лук репчатый
- 1 чайная ложка Уксус
- 3 дольки Чеснок
- Соль
- Перец черный, молотый (+ горошком)
- Лавровый лист
- 0,3 стакана Растительное масло
Основа
- 0,5 кг Рубец
Питательная ценность: Углеводы: 190,9 г | Жиры: 22,6 г | Белки: 43,2 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Рубец хорошо помыть, почистить, залить холодной водой и выставить на холод на 8-12 часов, меняя каждые 2 часа воду.
Сварить рубец до готовности (3-4 часа), добавив лавровый лист и перец-горошком.
Шаг 2:
Рубец остудить, порезать соломкой.
Морковь натереть на терке, лук - полукольцами, чеснок - мелко, посолить, поперчить, добавить уксус, порезанный рубец.
Шаг 3:
Растительное масло накалить и залить салат, хорошо перемешать. Дать настояться.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Ciabatta или …
0 0 -
Пирог "Засахар…
0 0
-
Стейк для ковб…
0 0 -
Картофельный с…
0 0
-
Картофель "Сер…
0 0 -
Тост с ветчино…
0 0
-
Банановые чипсы
0 0 -
Апельсиновые б…
0 0
Похожие рецепты:
