Песочный торт "Мария"

Name: Песочный торт "Мария"
Ingredients: BUTTER,WITH SALT; MILK,CND,EVAP,WO; ALCOHOLIC BEV,DISTILLED,ALL (COGNAC); COCOA,DRY PDR,UNSWTND; BUTTER,WITH SALT; EGG,YOLK,RAW,FRSH; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; EGG,WHITE,RAW,FRESH; SUGARS,GRANULATED; WALNUTS,BLACK,DRIED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Очень вкусный песочный торт. Нежный, песочный, хочется еще и еще...))

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Крем:

300 грамм Масло, сливочное
1 банка Молоко сгущенное
1 столовая ложка Коньяк
2 столовые ложки Какао, сухой порошок

Тесто:

300 грамм Масло, сливочное
3 штуки Желток яичный
3 стакана Мука пшеничная
3 штуки Белок яичный
1 стакан Сахар
1 стакан Грецкий орех

Таблица Энергетическая ценность: 3747 ккал / 15688 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 256,9 г | Жиры: 271,1 г | Белки: 88,5 г

Назначения: Торты и Пирожное Песочный торт

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Масло растопить, остынет, ввести 3 жетка, хорошо перемешать. Добавить муку и хорошо замесить тесто. Оставить в холодильнике на 1 час.

взбить белки с 1 ст. сахара до устойчивых пиков. Измельчить орехи.

Шаг 2:

Тесто разделить на 6 равных частей. Раскатывать корж на пергаменте, сверху смазать его белком и посыпать орехами. Выпекать 10-15 мин.

Крем: Масло взбить, добавить сгущенку, какао и коньяк.

Шаг 3:

коржи переслоить кремом, оставить на 1 час на столе при комнатной температуре, а потом уже в холодильник до полного остывания крема.
Сверху можно покрыть глазурью.

0 комментариев:

Авторизуйтесь