Мексиканский острый томатный суп с фасолью
Описание рецепта
Ингредиенты
Приготовление:
Калорийность: 500
Ингредиенты:
1 банка консервированной фасоли,я использовала бондюэль фасоль с чили(для любитель по острее)
4-5 картофелины;
1 морковь;
1 головка репчатого лука;
2 кубика бульона (я использовала куриный);или домашний бульон
1 ст. л. растительного масла (для пассировки);
1 ст. л. томатной пасты;
1 ст. л. муки;
1 помидор
соль, паприка, черный молотый перец, перец чили - по вкусу.
Чистим картофель,нарезаем кубиками и ставим на огонь кастрюльку,когда закипит вода добавляем 2 кубика бульона.
Лук нарезаем, морковь натираем на тёрке. И пассируем 5 минут порезанные лук и морковь с добавлением растительного масла, туда нарезанную помидору-обжариваем и добавляем фасоль и томатную пасту прямо с соком,и тушим всё мин 5-7(я добавила ещё не много кинзы-на любителя)
Добавляем пассированную смесь в картофель,специи и варим до готовности картофеля
Когда подаём посыпаем супчик зеленью и не много чили (желательно из мельницы)
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Пен-Кейк (Амер…
0 0 -
Творожно-шокол…
0 0
-
Итальянский су…
0 0 -
Английский кекс
0 0
-
Лазанья мясная
0 1
