Котлеты без хлеба
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Котлетная масса
- 1 кг Фарш мясной
- 3 столовые ложки Мука пшеничная
- 3 столовые ложки Майонез
- 3 штуки Яйцо
Питательная ценность: Углеводы: 99,1 г | Жиры: 30,5 г | Белки: 23,1 г
Назначения:
Мясные блюда
Блюда из фарша
Диета:
Белковая
Время употребления:
Ужин
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
Жаренное
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Беру фарш который готовлю сама и замораживаю впрок: 1/2 свинины, 3/2 говядины и много лука, размораживаю. Добавляю муку, майонез, яйца, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваю и отбиваю минут 3-5, это придает фаршу (любому) однородную консистенцию и пышность готового продукта.
Шаг 2:
Мокрыми руками формую котлету и выкладываю на горячую сковороду с растительным маслом. Обжариваю с одной стороны до румянца, а затем переворачиваю и обжариваю под крышкой. Котлеты получаются орень вкусные и сочные.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
