Кексики с вишней
Описание рецепта
Этот рецепт я записала еще года 2 назад с передачи "Едим Дома", только на днях опробовала рецепт, кексики получились вкусные, семья оценила очень высоко. У меня получилось 20 кексиков.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Начинка
- 500 грамм Вишня (я использовала вишню в сиропе из зимних заготовок, сироп конечно же слить)
Тесто
- 100 грамм Сахар
- 300 грамм Мука пшеничная
- 150 мл Растительное масло
- 1 чайная ложка Разрыхлитель
- 1 чайная ложка Сода, пищевая
- 0,5 штуки Сок лимона
- 220 мл Молоко
- 100 грамм Пшеничные отруби (да-да и не пугайтесь)
- 3 штуки Яйцо
Питательная ценность: Углеводы: 288,1 г | Жиры: 23,1 г | Белки: 42,9 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Отруби замочить в молоке на 30 мин, яйца слегка взбить с сахаром, добавить просеянную муку с разрыхлителем, погашенную лимонным соком соду, вымесить тесто.
Шаг 2:
Добавить масло, вымесить, добавить отруби, вымесить, наконец вмешать вишню, разложить в формочки. Выпекать при 2200С.


Мариночка, кексики отличные. Если можешь, выложи этот рецептик к нам на форум!
Ответить