Творожный пирог

Name: Творожный пирог
Ingredients: EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; Сметана; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA; BUTTER,WITH SALT; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; Творог; VANILLIN; SUGARS,GRANULATED; EGG,WHL,RAW,FRSH; SEMOLINA,ENRICHED; TOASTER PASTRIES,KELLOGG,KELLOGG'S POP TARTS,FRSTD WLD BERRY

Я не добавляла фрукты в творожную массу, только изюм. А фрукты замороженные прям с морозилки посыпала сверху (у меня были смородина, крыжовник и клубника, но можно любые по желанию). После выпечки середина ещё немного была жидкая, но после того, как постояла в горячей духовке, стала то, что надо. Пирог просто обалденно вкусный!!!

Назначения: Выпечка, Выпечка сладкая

Время употребления: Полдник

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бисквитная основа:

2 штуки Яйцо

0,5 стакана Сахар

1 стакан Сметана

0,5 чайной ложки Сода, пищевая

2 столовые ложки Масло, сливочное (растопленное)

1 стакан Мука пшеничная

Начинка:

500 грамм Творог

1 штука Ванилин

0,5 стакана Сахар

3 штуки Яйцо

1 столовая ложка Манная крупа

Ягоды (или изюм)

Приготовление

3 шага

Основа: яйца взбить с сахаром, добавить сметану, растопленное масло, соду, гашёную уксусом и муку. Всё смешать до однородной массы.

Начинка: творог, яйца, сахар, манную крупу, ванилин смешать вместе, удобнее просто взбить миксером. Добавить по желанию изюм.

Разьемную форму диаметром 24 см смазать маслом, присыпать мукой. Вылить сначала бисквитную основу, потом сверху в центр - творожную начинку. Поставить в холодную духовку, выпекать при 175-180 градусах примерно 40 мин. Оставить остывать в выключенной духовке.